Sopa de Cilantro

Ingredientes: 2 cucharaditas de mantequilla 2 cucharaditas de harina de trigo 2 cucharaditas de cebolla picada finamente 2 tazas de cilantro lavadas y desinfectadas 100 mililitros de caldo de pollo 150 mililitros de leche evapo...
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Brownies

Ingredientes  Una taza de galletas trituradas 1⁄2 taza de nueces picadas 2 cucharadas de cacao en polvo 1⁄2 cucharada de sal 3⁄4 taza de leche condensada 150 gramos chocolate derretido Preparación: I. Incorpore las gal...
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Pan de Elote

 Ingredientes:   Elote               3 piezas Lechera           1 lata Mantequilla     100 gramos Maicena          1 cucharada grande Royal               3 cucharaditas Huevo...
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Torrejas

Ingredientes:   Bolillos                      4 piezas Leche evaporada   ½ lata Huevo                  3 piezas Piloncillo              ½ pieza Nuez             ...
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Filete de pescado en crema chipotle

Ingredientes: -Una taza de cebolla picada finamente -50 mililitros de caldo de pollo -300 gramos de chile chipotle licuado -150 gramos de crema -50 mililitros de leche -100 mililtros de aceite -Sal pimienta Preparación ( Crema...
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Ximbo

Ingredientes:  1 pollo cortado en piezas ½ kg. de nopal ½ kg. de jitomate Una cebolla 8 chiles pasilla desvenados y limpios 8 chiles guajillo desvenados y limpios ½ cucharada cafetera de comino ½ cucharada de mejorana ¼ d...
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Guajolotes de Tulancingo

Ingredientes: Pan blanco (Telera) Manteca de cerdo 2 Tortillas de maíz (chalupera) Salsa verde o roja dependiendo de tu gusto. Frijoles refritos Queso rayado El ingrediente deseado, puede ser cualquiera de estos: Pechuga de po...
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Crema de camote

Ingredientes: 750 gr. de camote amarillo 1 manzana verde 1 ½ cucharaditas de comino ½ taza de jugo de manzana 2 tazas de agua ½  cebolla picada ½ taza de leche evaporada 1 cucharada de cilantro picado Yogurth natural para ...
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