Bacalao

Ingredientes: •1 kilo y medio de jitomate pi- cado en cuadros pequeños •2 cebollas medianas picadas en cuadros pequeños •1⁄2 kilo de bacalao remojado, enjuagado y desmenuzado dos días antes (Enjuagar 2 veces) •4 di...
Por Redacción
0

 
 

Crema de camote

Ingredientes: 750 gr. de camote amarillo 1 manzana verde 1 ½ cucharaditas de comino ½ taza de jugo de manzana 2 tazas de agua ½  cebolla picada ½ taza de leche evaporada 1 cucharada de cilantro picado Yogurth natural para ...
Por Redacción
0

 

 

Sopa Azteca

Ingredientes: •2 dientes de ajo •1/2 cebolla cortada en trozos •4 jitomates maduros •6 tazas de caldo de pollo •1 cucharada de aceite •2 ramas de epazote fresco •10 tortillas de maíz del día anterior •3 chiles...
Por Redacción
0

 
 

Ximbo

Ingredientes:  1 pollo cortado en piezas ½ kg. de nopal ½ kg. de jitomate Una cebolla 8 chiles pasilla desvenados y limpios 8 chiles guajillo desvenados y limpios ½ cucharada cafetera de comino ½ cucharada de mejorana ¼ d...
Por Redacción
0

 

 

Torrejas

Ingredientes:   Bolillos                      4 piezas Leche evaporada   ½ lata Huevo                  3 piezas Piloncillo              ½ pieza Nuez             ...
Por Redacción
0

 
 

Pollo en mixiote

Ingredientes:  Pollo (piernas y muslos)   600 gr. Chile guajillo                  120 gr. Comino                     Una pizca Diente de ajo                     1 ½ Cebo...
Por Redacción
0

 

 

Pan de Elote

 Ingredientes:   Elote               3 piezas Lechera           1 lata Mantequilla     100 gramos Maicena          1 cucharada grande Royal               3 cucharaditas Huevo...
Por Redacción
0

 
 

Filete de pescado en salsa de cilantro y nuez

En esta cuaresma disfruta de nuestros deliciosos platillos. Ingredientes   •2 filetes de pescado •½ manojo de cilantro •1 diente de ajo •2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen •2 cucharadas de vinagre blanco ...
Por Redacción
0