Cocina

marzo 19, 2019

Ensalada de arroz

Por: Chef Carmyth

 

Ingredientes:
• 4 tazas de arroz blanco (ya cocinado)
• 4 barritas de surimi
• 2 piezas de granos de elote cocido
• 4 piezas de jitomate chico
• Una pieza de pimiento morrón
• Un manojo de cilantro
• Una pieza de cebolla morada mediana
• Una taza de mayonesa
• Una cucharadita de ajo en polvo
• Una cucharadita de pimienta
• Chile serrano al gusto
• Sal al gusto
• Galletas saladas

Preparación:
1. Deje enfriar el arroz en su totalidad.
2. Corte las barritas de surimi en rebanadas y los demás ingredientes en cubos pequeños; al jitomate se le deben quitar las semillas.
3. Antes de agregar la mayonesa, mezcle todos los ingredientes en un recipiente grande para incorporar el ajo y la pimienta; después agregue la mayonesa y revuelva.

4. Si es necesario agregue un poco de sal.

5. Sirva sobre una cama de lechuga y acompañe con galletas saladas.

 

 






0 Comments


Seras el primero en commentar!


Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *